Sugestão Culinária #16

Formação Ocupacional de Seniores

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por FOS, em 26.04.15

Pequenos truques na sua cozinha

Cheiro a alho nas mãos

- Após descascar os alhos, passe sal grosso pelas mãos (ainda sem molhar), de seguida lave as mãos normalmente.
- Lave as mãos com limão, e seguidamente lave-as normalmente, vai ver que o cheiro desaparece.
- Virar a lâmina da faca para cima, colocá-la debaixo da torneira com água a correr, colocar os dedos da mão livre por baixo da lâmina da faca e deixar a água passar pela faca e pelos dedos. Mude de mão e repita a operação.

Acabar com os cheiros a fritos

Colocar ao lado da frigideira uma chaleira com água a ferver e um pau de canela.

Um tacho com agua a fever e cascas de laranja.

Anular o excesso de sal

Se reparar que salgou demasiado a comida, coloque uma batata crua e descascada no tacho. Após alguns minutos, a batata acaba por ensopar o excesso de sal.

Evitar que o sal fique húmido

Colocar no saleiro alguns grãos de arroz ou um pouco de amido de milho.

Como tirar a pele de um tomate

Para tirar a pele do tomate, espete-o num garfo e aqueça-o directamente no bico do fogão. A pele soltar-se-á com facilidade.

Temas do Blog:

culinária

publicado às 11:49

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